هوكايدو وسابورو — دليل الجزيرة الشمالية: الثلج واللافندر وأوتارو وكيف تصل

هوكايدو (北海道)، الجزيرة الشمالية وأكبر الجزر بعد هونشو، يابان مختلفة: مساحات مفتوحة، وجبال مكسوّة بالثلج، ومزارع وحقول زهور، وازدحام أقل بكثير من طوكيو وكيوتو. في الشتاء هي من أفضل وجهات الثلج والتزلّج في العالم، وفي الصيف ملاذ لطيف وبارد من حرّ بقية اليابان.

العاصمة سابورو هي القاعدة الطبيعية للرحلة، ومنها تنطلق إلى أوتارو وفورانو ونيسيكو. يشرح هذا الدليل ماذا ترى، ومتى تأتي، وكيف تضيف هوكايدو إلى مسار يبدأ في طوكيو.

سابورو — المدينة الرئيسية

بُنيت سابورو في أواخر القرن التاسع عشر وفق شبكة شوارع منتظمة، لذا يسهل التنقّل فيها. يمرّ في قلبها منتزه أودوري، شريط أخضر بطول أكثر من كيلومتر، وفي طرفه برج التلفزيون بإطلالة على المدينة. وجنوبه سوسوكينو، حيّ السهر والطعام، وفي شمال المدينة متحف بيرة سابورو في مبنى تاريخي من الطوب. وفي يوم صافٍ تستحق الصعود بالتلفريك إلى جبل مويوا لإحدى أجمل الإطلالات الليلية في اليابان.

فنادق في سابورو

مهرجان الثلج في سابورو

مهرجان الثلج في سابورو (Sapporo Snow Festival) هو حدث الشتاء الأكبر في اليابان: منحوتات ضخمة من الثلج والجليد، بعضها بحجم مبنى، على طول منتزه أودوري، ومنحوتات جليدية مضاءة في سوسوكينو. يُقام المهرجان القادم في 4–11 فبراير 2027، والدخول مجاني. تمتلئ فنادق المدينة قبل أشهر، فمن يخطّط للحضور عليه الحجز الآن. ومهرجانات أخرى على مدار السنة في تقويم مهرجانات اليابان.

أوتارو — القناة والمستودعات

أوتارو، مدينة ميناء صغيرة على بُعد نحو 40 دقيقة بالقطار من سابورو، مشهورة بقناتها التي تصطف على جانبها مستودعات حجرية من أوائل القرن العشرين تحوّلت إلى مطاعم ومتاجر. وفي شارع ساكايماتشي ورش زجاج ومتاجر صناديق موسيقى ومقاهٍ، وقرب الميناء مطاعم سوشي بأسماك البحر الشمالي. وفي أمسيات الشتاء تُضاء القناة بالفوانيس والشموع، ويوم في أوتارو هو أسهل رحلة يوم من سابورو.

فورانو وبيئي — حقول اللافندر

في وسط الجزيرة، على بُعد نحو ساعتين من سابورو، تقع فورانو وبيئي: تلال متموّجة، وحقول زهور بخطوط ملوّنة، وجبال في الخلفية. يزهر اللافندر أساساً من منتصف يوليو إلى أواخره، والمزرعة الشهيرة فارم توميتا مفتوحة للزوّار مجاناً. وفي بيئي توقّف عند البركة الزرقاء (Aoiike) بمياهها الفيروزية. المواصلات العامة في المنطقة قليلة، فالسيارة المستأجرة أو الجولة المنظّمة توفّر وقتاً كثيراً.

جولات يوم إلى فورانو وبيئي من سابورو

نيسيكو — التزلّج والثلج البودرة

نيسيكو، على بُعد نحو ساعتين ونصف من سابورو، أشهر منتجع تزلّج في اليابان بين السياح الأجانب، بفضل ثلج البودرة الجاف والخفيف جداً. يمتد الموسم تقريباً من ديسمبر إلى أبريل، وأفضل الثلج في يناير–فبراير. في القرية فنادق بكل المستويات، ومدارس تزلّج بمدرّبين يتحدثون الإنجليزية، وتأجير معدّات، لذا تناسب المبتدئين والعائلات أيضاً. ومن يبحث عن أجواء يابانية أكثر وأجانب أقل يمكنه اختيار روسوتسو أو فورانو في وسط الجزيرة.

هاكوداته ونوبوريبيتسو

هاكوداته، في جنوب الجزيرة، معروفة بالإطلالة الليلية من جبل هاكوداته، إحدى أشهر الإطلالات في اليابان، وبسوق الصباح بالسلطعون والأرز مع بيض السلمون وأوعية السمك الطازج. وهي أيضاً المحطة الأولى لمن يصل بالشينكانسن من طوكيو، بعد نحو أربع ساعات. أما نوبوريبيتسو، على بُعد نحو ساعة بالقطار من سابورو، فهي من أكبر بلدات الأونسن في اليابان، وفيها جيغوكوداني، “وادي الجحيم”، وادٍ من البخار والكبريت والينابيع الغالية. للإقامة في الأونسن راجع دليل الريوكان والأونسن.

الطعام في هوكايدو

تُعدّ هوكايدو مخزن مؤن اليابان. وُلد رامن الميسو في سابورو، وفي سوسوكينو زقاق كامل من محلات الرامن. وجينغيسكان، لحم الضأن المشوي على شوّاية بشكل قبّة، هو الطبق المحلي. وفي المأكولات البحرية: السلطعون، وأعشاب الكومبو، والأرز مع بيض السلمون (إيكورا)، وقنفذ البحر. وللتحلية منتجات الألبان من مزارع الجزيرة: الآيس كريم الطري والشوكولاتة وكعك الجبن. وفي سوق نيجو وسط سابورو يمكنك تذوّق الكثير من ذلك في صباح واحد.

الوصول والتنقّل

الطريقة الأسرع رحلة داخلية من طوكيو، نحو ساعة ونصف إلى مطار نيو تشيتوسي، ثم قطار سريع إلى سابورو في نحو 40 دقيقة. ومن أوساكا تستغرق الرحلة نحو ساعتين. يصل الشينكانسن حالياً إلى شين-هاكوداته-هوكوتو فقط، ولا يُتوقّع تمديده إلى سابورو قبل أواخر ثلاثينيات هذا القرن. داخل الجزيرة تربط القطارات المدن الكبرى، لكن المسافات طويلة، وفي المناطق الريفية السيارة المستأجرة أنسب. وفي الشتاء قد يُلغي الثلج الكثيف القطارات والرحلات، فاترك يوماً احتياطياً قبل رحلة العودة.

متى تأتي وكيف تضيفها إلى مسارك

الشتاء هو الموسم الأكثر طلباً بفضل الثلج والمهرجان، لكنه بارد جداً، والحرارة تحت الصفر طوال اليوم تقريباً. والصيف لطيف، عادةً 20–25 درجة، دون موسم الأمطار الذي يعرفه باقي اليابان. والخريف يجلب الأوراق الملوّنة مبكراً، منذ أواخر سبتمبر في الجبال. في مسار كلاسيكي من أسبوعين يمكن إضافة هوكايدو أربعة أو خمسة أيام في النهاية والعودة جواً من طوكيو. والمزيد عن اختيار الموسم في متى تسافر إلى اليابان.

---

من هنا: اختر متى تسافر إلى اليابان، وتصفّح تقويم المهرجانات، أو خطّط لبداية رحلتك في طوكيو.